英文名稱：PK；Pyruvate Kinase from microorganism；ATP:pyruvate 2-O-phosphotransferase
CAS號：9001-59-6
分子量：68KDa

級別：BR
活力：≥300units/mg protein
活力定義：1 U will convert one micromole of phosphoenolpyruvate to pyruvate per minute at pH 7.2 and 30 °C
pH stability：5.0～10.0（37℃,20hr）
Optimum PH：7.5
Thermal stability：≤60℃（pH8.5, 20min）

Optimum temperature：80°C

Preparation instructions：The enzyme is reconstituted in 50mM Tris-HC1 buffer,pH8.5 for activity assay
性狀：白色粉末，由4個亞基（分子量5500）組成。長鏈脂肪酸、乙酰輔酶A、ATP和丙氨酸對酶活有抑制作用，1,6-二磷酸果糖有活化作用。
用途：生化研究。丙酮酸激酶一種參與糖酵解途徑第10步反應的激酶，是一個別構酶。它催化磷酸烯醇式丙酮酸轉化而成，同時使ADP磷酸化生成ATP
保存：-20℃