英文名稱：Ethyl stearate；Ethyl octadecanoate；Octadecanoic acid ethyl ester

其他名稱：十八酸乙酯；硬酯酸乙酯

CAS號(hào)：111-61-5

C20H40O2=312.53

級(jí)別：CP

熔點(diǎn)：22～26℃

硬脂酸乙酯：50%

棕櫚酸乙酯：50%

性狀：白色結(jié)晶。幾乎無(wú)氣味。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。沸點(diǎn) 224℃。閃點(diǎn) >110℃。有刺激性

用途：生化研究。軟化劑。潤(rùn)滑劑?？顾畡?。乳化劑

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