英文名稱：DL-Serine；DL-2-Aminohydracrylic acid；DL-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；DL-β-Hydroxyalanine；（±）-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；DL-3-Hydroxy-α-alanine
其他名稱：DL-蠶絲氨基酸；DL-2-氨基-3-羥基丙酸；DL-β-羥基丙氨酸
CAS號：302-84-1
C3H7NO3=105.09

級別：BR
含量：≥99.0%

氯化物：≤0.02%

銨鹽：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.02%

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤1ppm

干燥失重：≤0.20%

灼燒殘?jiān)?le;0.10%
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 水中溶解度（g/L）0℃22.04g/L；25℃50.23g/L；50℃103g/L；75℃192g/L；100℃322g/L。不溶于無水乙醇和乙醚。相對密度1.537。熔點(diǎn)246℃（分解）