英文名稱：Sarcosine；N-Methylglycine；N-Methylglycocoll；Methylaminoacetic Acid
其他名稱：N-甲基甘氨酸；甲氨基乙酸；肉素；肉氨基酸
CAS號：107-97-1
C3H7NO2=89.09

級別：BR
含量：≥99.0%
熔點：205～215℃

干燥失重：≤0.50%

灼燒殘渣：≤0.10%
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微有甜味，有潮解性。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。212℃分解
用途：生化研究。工業(yè)用品染料穩(wěn)定劑，日用化學(xué)品用于氨基酸型表面活性劑，－水肌酸生產(chǎn)的主要原料。抗酶劑的合成。
保存：RT